邦妮的543碎念園地

不喜歡依照制式的規定，非要什麼東西多少份量，減肥一旦有太多壓力，反而會失敗。

這次其實有點像是研發普通的菜單，讓自己吃的開心，也能重拾做菜的信心。之前做菜被老公打槍之後，就再也懶的煮了，反正家住夜市旁，要吃什麼都有。

目前並沒有嚴格的執行減肥計畫(生理期快到了，減肥也感覺不出效果)，只是用很輕鬆的態度試做菜單、試吃成果，然後去改良口感和食材的搭配。

很簡單的7道食譜~

※    鮪魚蛋沙拉

水煮蛋、小黃瓜、洋蔥切碎(1:1:1/4的比例)，直接倒入鮪魚罐頭+黑胡椒，稍加攪拌即可

※    牛肉蔬菜捲

蘆筍、四季豆、玉米筍適量切段川燙，小黃瓜、紅蘿蔔切段，把所有材料放在牛肉片上捲起來，烤箱烤8分鐘，完成後灑上黑胡椒或是佐以海苔醬即可

※    蟹肉西芹蘋果優格沙拉

蟹肉條對半切，西洋芹、蘋果(去皮去籽)切小塊，小黃瓜切小丁，全部材料放一起攪拌，最後灑上玉米粒(可不加)，再倒入優格即可

※    海苔蔬菜手捲

蘆筍、四季豆、玉米筍切段川燙，小黃瓜、紅蘿蔔切段，半張壽司海苔上鋪上半片低脂起司片，把所有材料放在海苔片上捲起來即可

※   烤洋蔥牛肉   

1/4顆洋蔥、少許紅蘿蔔切細條，將火鍋牛肉片直接放在烤盤上，然後鋪上洋蔥和紅蘿蔔，烤箱烤6~8分鐘(依肉的量多寡調整) ，完成後以少量牛排醬調味或是灑上黑胡椒亦可

※   焗烤肉醬蔬菜

花椰菜、四季豆、玉米筍、紅蘿蔔切段川燙至半熟，然後將蔬菜放在不銹鋼碗或是耐熱瓷碗(焗烤專用的那種)，然後倒入半罐肉醬(本人推薦味全的珍味肉醬和辣味肉醬  )，再鋪上一些蔬菜，最後蓋上低脂起司片，放進烤箱烤5分鐘即可

※    簡易涼拌

小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜洗淨切細絲，倒入水果醋，醃一晚即可

每天做菜的結果，就是家裡果蠅變多了  
看來要做一個稱職的料理人家庭主婦還真不容易啊